桜から始まる四季折々の花や葉と地産果実のスイーツ素材 山眞産業株式会社・花びら舎

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TOP > 業務用製品 > 冬の製品

冬

冬の配合例

冬の新メニューづくりにお役立てください

糸寒天

商品名

商品イメージ

商品説明

商品荷姿
(商品コード)

主要
原料産地

備考

最高級糸寒天
「匠の技」

最高級糸寒天「匠の技」

国内産天草を使用し、中央アルプス恵那山麓・岐阜県山岡町で伝統製法で作り上げた和菓子用寒天の逸品です。

4kg×5束
(104035)

日本

加工地:日本

2kg×10束
(104021)

1kg×10束
(104036)

糸寒天・山成一等
金ラベル

糸寒天・山成一等 金ラベル

良質の天草を使用し、岐阜県山岡町で伝統製法で作り上げた和菓子用寒天です。

4kg×5束
(103008)

日本・韓国・南米等

加工地:日本

2kg×10束
(103003)

1kg×10束
(103007)

糸寒天・山成一等

糸寒天・山成一等

手軽にお使いいただける糸寒天です。

4kg×5束
(104007)

韓国等

加工地:韓国

2kg×10束
(104010)

1kg×10束
(104008)

豆

商品名

商品イメージ

商品説明

商品荷姿
(商品コード)

主要
原料産地

備考

塩ゆで赤えんどう

赤えんどう

赤えんどうをふっくらと柔らかく、ほどよい塩味に仕上げました。甘ゆでは冷凍してもシワになりにくいです。

1kg(固型量600g)×6袋
(531124)

北海道

 

甘ゆで赤えんどう

1kg(固型量600g)×6袋
(531121)

北海道

塩ゆで黒豆

黒豆

北海道産の光黒をふっくら柔らかく仕上げました。包餡機での使用を考慮して、大きすぎない豆を選んでいます。

1kg(固型量600g)×6袋
(531128)

北海道

 

甘塩黒豆

1kg(固型量600g)×6袋
(531170)

北海道

かのこ豆 大納言

かのこ豆 大納言

北海道の豊かな大地が育てた原料豆(うぐいすを除く)を使用し炊き上げました。大納言小豆、北海小豆、白小豆、うぐいす、大手亡、虎豆、金時、黒豆、大福の9種類で用意しています。

2kg×2枚
(532001)

北海道

 

かのこ豆 北海小豆

かのこ豆 北海小豆

2kg×2枚
(532009)

北海道

かのこ豆 白小豆

かのこ豆 白小豆

2kg×2枚
(532013)

北海道

かのこ豆 うぐいす

かのこ豆 うぐいす

2kg×2枚
(532003)

イギリス・カナダ等

かのこ豆 大手亡

かのこ豆 大手亡

2kg×2枚
(532007)

北海道

かのこ豆 金時

かのこ豆 金時

2kg×2枚
(532006)

北海道

かのこ豆 虎豆

かのこ豆 虎豆

2kg×2枚
(532004)

北海道

かのこ豆 黒豆

かのこ豆 黒豆

2kg×2枚
(532030)

北海道

かのこ豆 大福

かのこ豆 大福

2kg×2枚
(532010)

北海道

黒豆シロップ漬

黒豆シロップ漬

黒く艶やかな光沢を放つ、北海道産の黒豆の蜜漬です。あっさりとした甘さが特徴です。

2号缶(固型量600g以上)×12缶
(531184)

北海道

※目安約540粒
(実測値)


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